|
|
|
|
|
|
|
סוג תנור, גודלו ותצורתו תלויים כמובן בהיקף העבודה במטבח, בסגנון הקולינארי שלו ובשטח העומד לרשות העובדים בו.
לבחירתכם מגוון רחב של תנורי בישול וצלייה - Combi Steamers או
Convection Ovens, תנורי אפייה, פיצה וצליית עופות, תנורי עישון ומגוון עשיר של פתרונות נוספים.
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
תנורי חימום והקרמה |
| תנורי קונווקטומט לחימום והקרמה. מוצעים בקיבולות של 2/3 ו-1/2 גסטרונום. מתאימים במיוחד לאזור הוצאת מנות או לחימום בתוך אזור הבר. בעלי גוף חימום עליון להקרמה ותאורה פנימית. |
|
|
 |
|
|
תנורי קומביסטימר |
| תנורי קומביסטימר מקצועיים תוצרת MBM - איטליה. מוצעים בקיבולות שונות (6/10/20 תבניות גסטרונום), בהפעלה דיגיטאלית - אוטומטית או בהפעלה אנלוגית ובהזרקה ישירה/דוד קיטור. כמו כן, ניתן לרכוש ארונות חימום תחתונים, מתקני מסילות נשלפים וכד’. |
|
|
 |
|
|
תנורי צליית עופות וארונות אחסון ותצוגה מחוממים |
| תנורי צליית עופות אלגנטיים לצלייה בתצורת סלים או מוטות. מוצעים במגוון גדלים, בעלי זכוכית מ- 4 כיוונים ותאורה מחמיאה למכירה מקסימאלית. כמו כן, ניתן לרכוש ארונות תצוגה ואחסון עופות בחימום למכירה בהיקפים גדולים. |
|
|
 |
|
|
קומביסטימרים רצפתיים |
| קומביסטימרים רצפתיים מתוצרת INOXTREND - איטליה. מוצעים במגוון גדלים (20/40) ותצורות מגש (GN 1/1 - GN 2/1) ובמגוון שיטות הפעלה (דיגיטאלית - תוכניות וחיבור למחשב ובהפעלה אנלוגית) וחימום (הזרקה ישירה/דוד קיטור). |
|
|
 |
|
|
תנורי אפייה עם תא התפחה |
| תנורי אפייה מקצועיים מתוצרת MBM - איטליה. בעלי הזרקת לחות מבוקרת, עוצמתיים במיוחד ומוצעים במגוון קיבולות (5/8/16 תבניות) ואפשרויות הפעלה (דיגיטאלית - אוטומטית ובהפעלה אנלוגית). כמו כן, ניתן לרכוש ארונות חימום והתפחה תחתונים. |
|
|
 |
|
|
תנורי פיצה/לחם עם תא התפחה |
| תנורי אבן תוצרת CIMAV - איטליה. תנורי פיצה/לחם מקצועיים וחזקים במיוחד. מוצעים במגוון רב של קיבולות תא ותצורת שונות. כמו כן, ניתן לרכוש תוספות כגון: מערכות להזרקת לחות (לאפיית לחם) כיסויים עליונים, ארונות חימום והתפחה וכד’. |
|
|
 |
|
|
תנורי אפייה 4 תבניות - עם/בלי ארון התפחה |
| תנורי אפייה 4 תבניות אפייה משולבים הזרקת לחות. מותאמים במיוחד לבתי קפה/סנדוויץ’ ברים וכד’ אשר אופים לעצמם. בעלי מראה תצוגתי ואלגנטי המשלב תאורה פנימית וחזית שקופה. כמו כן, ניתן לרכוש ארונות חימום/התפחה תחתונים. |
|
|
|
 |
|
|
תנורי אפייה מסתובבים |
| תנורי אפייה מסתובבים מקצועיים תוצרת CIMAV - איטליה. מותאמים לאפיית באגטים כמותית. מוצעים במגוון קיבולות ושיטות חימום והפעלה שונות. |
|
|
